Es una de las variedades de trigo más antiguas que conocemos,  junto con la espelta y cada vez vamos oyendo más sobre esta variedad por sus características nutricionales y por su baja adulteración. También es llamado como el trigo de los faraones o de Tutankamón, porque es un cereal que se cultivaba en Egipto hace 5000 años. Su nombre deriva de la palabra Ka-moot que significa “pan”.

Este cereal puede sustituir sin ningún problema al trigo que conocemos comúnmente, es decir podemos elaborar panes, pasta, galletas, repostería, bulgur, etc.

Ingredientes activos/envase:

Harina de trigo khorasan Kamut®*. Contiene gluten. Puede contener trazas de sésamo, soja y frutos secos.

(*)=De cultivo ecológico

Modo de empleo:

Para elaborar panes, bizcochos, bechamel, papillas o usar en rebozados.

Presentación:

Bolsa 500 gr