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Harina de Trigo Khorasan Kamut Integral Bio • El Granero Integral • 500 gr

4,45 € impuestos inc.

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Descripción

La harina de trigo khorasan kamut integral destaca, a nivel metabólico, una reducción significativa en el colesterol total y la glucemia, principales factores de riesgo cardiovascular, gracias a una mejora en la capacidad antioxidante y una disminución de los parámetros inflamatorios.

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Es una de las variedades de trigo más antiguas que conocemos,  junto con la espelta y cada vez vamos oyendo más sobre esta variedad por sus características nutricionales y por su baja adulteración. También es llamado como el trigo de los faraones o de Tutankamón, porque es un cereal que se cultivaba en Egipto hace 5000 años. Su nombre deriva de la palabra Ka-moot que significa “pan”.

Este cereal puede sustituir sin ningún problema al trigo que conocemos comúnmente, es decir podemos elaborar panes, pasta, galletas, repostería, bulgur, etc.

 

Ingredientes activos/envase:

Harina de trigo khorasan Kamut®*. Contiene gluten. Puede contener trazas de sésamo, soja y frutos secos.

(*)=De cultivo ecológico

Modo de empleo:

Para elaborar panes, bizcochos, bechamel, papillas o usar en rebozados.

Presentación:

Bolsa 500 gr