Es muy polular en la dieta cotidiana de paises de medio y lejano oriente. Es un alimento vegetal que es muy rico en proteínas (13%), hidratos de carbono (67%), fibra (3,3%), vitaminas del grupo B y minerales. Tiene un valor energético similar al de la harina de trigo y de maíz.

Ingredientes activos/envase:

Harina de garbanzo*. Puede contener trazas de gluten, sésamo, soja y frutos secos.
(*)=De cultivo ecológico.

Modo de empleo: 

Ideal para usar como sustituto del huevo, mezclándola con agua hasta conseguir una textura cremosa, un poco más espesa que el huevo batido.

Presentación:

Envase de 500 gramos.